Wie schneidest du die Pflaumenkuchen vom Blech auf?

Für den klassischen Pflaumenkuchen vom Blech empfehlen wir dir die Pflaumen zu halbieren. Hiefür schneidest du die Zwetschgen nur an einer Seite auf, entkernst sie und klappst sie auf.

Was ist ein Pflaumenkuchen?

Vorsicht: Dieser Pflaumenkuchen mit Butterstreuseln hat bestimmt einige Kalorien, aber ist superlecker! Die Zubereitung ist sehr einfach. Das Aufwendigste daran ist sicher das Entsteinen der Pflaumen 🙂 ca. 1,5-2 kg Pflaumen oder Zwetschgen (Menge nach Geschmack und wie eng man die Pflaumen legen möchte)

Wie kann ich den Teig mit Pflaumen bestrenken?

Für den Teig die Zutaten vermischen, gut die Hälfte davon in eine Tarte-Form (30 cm) geben. Den Teig mit Pflaumen belegen und mit Hagelzucker bestreuen. Restlichen Teig als Streusel darüber geben. Bei 170°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45

Wie schneidest du deine Pflaumen und entkernst sie?

Bevor du deine Pflaumen schneidest und entkernst, solltest du sie gründlich waschen. Besonders gut löst sich das Fruchtfleisch vom Stein, wenn du die Pflaumen über Nacht oder zumindest einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt hast. Für den klassischen Pflaumenkuchen vom Blech empfehlen wir dir die Pflaumen zu halbieren.

Was gibt es zu leckeren Pflaumenkuchen?

Es gibt schließlich nichts Besseres, als leckere, saftige Pflaumen oder Zwetschgen auf einem fluffigen Hefeteig oder einem knusprigen Mürbeteig mit Streuseln – getoppt mit einem Klecks Sahne, stimmt’s? Wenn du Lust hast unsere Pflaumenkuchen-Rezepte auszuprobieren, ob aus der Springform oder vom Blech , dann bist du auf dieser Seite genau richtig.

Wie kann ich die Pflaumen Backen?

Das Backpapier auf ein Backblech (am besten eine Fettpfanne) hieven, noch mal abdecken und für 20 Minuten lang gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Pflaumen auf dem Kuchen anordnen, Streusel darüber geben und alles für ca. 35-40 Minuten backen.

Ist unser Pflaumenkuchen die beste Variante für dich?

Wenn es besonders schnell gehen muss, dann ist unser Pflaumenkuchen-Rezept aus der Kastenform die beste Variante für dich. In 25 Minuten ist es besonders schnell zubereitet und steht den anderen Zwetschgenkuchen-Rezepten trotzdem geschmacklich in nichts nach.